otra de cocina

 Hoy os enseño un poco el paso a paso de esta receta que me encanta, pero no la foto del final, porque no me dio tiempo, segun servia los platos se avalanchaban sobre ellos.
Bueno estos son unos huevos duros de codorniz.

 Carne molida de pollo, pavo, cerdo y ternera sazonada y mezclada

aqui la carne molida envolviendo el huevo de codorniz

y aqui sofriendolo, una vez sofrito una salsa y arroz blanco y a comer.
Os puedo asegurar que no sobro nada de nada.